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食材登录不全 2公家机关餐厅挨罚

www.8888mj.com快讯:

稽查21处7家被要求改善

台北市卫生局去年十二月三日公告辖内各级政府机关员工餐厅,建立食品来源与流向追踪及生产履历,并于北市食材登录平台公开食材来源,但卫生局今年初稽查发现,林务局员工餐厅春根美食坊及退辅会品悦香食坊食材来源登录不全,且要求改善后仍不符规定,被卫生局依《台北市食安自治条例》开罚三至十万元罚锾。

卫生局食药处长王明理表示,本次稽查廿一家餐厅,包括林务局、退辅会、北市府公训处、中研院、立法院、保一总队、中央机关联合办公大楼北栋员工消费合作社等七家员工餐厅登录食材资讯不完整,要求业者限期改善。

不过,卫生局复查发现,林务局员工餐厅春根美食坊,今年一月十六日至廿四日,有九十四样菜色食材品牌、来源登录不全,退辅会的品悦香食坊,则在一月十三日至廿日,有七十二样菜色食材品牌及来源登录不全。

王明理指出,这二家业者将依《台北市食安自治条例》处三至十万元罚锾,并得按次处罚至改善为止,呼吁业者勿心存侥幸。

《台北市食安自治条例》于去年一月十三日上路以来,已公告连锁饮冰品业等三种食品业别,强制加入食材登录平台。

学校午餐、夜市将纳登录

王明理进一步表示,今年公告类别将再纳入学校午餐、夜市摊商,及西式连锁速食业强制加入食材登录平台,并于三月份食安周进行政策法令宣导。

林务局员工餐厅春根美食坊,食材来源及品牌登录不全,遭北市卫生局开罚。

退辅会员工餐厅品悦香食坊食材来源及品牌登录不全,遭北市卫生局开罚。

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